Eric Pinna

Pâtes Fraîches et Spécialités Italiennes

Salvatore et Eric Pinna, le père et le fils, à côté de leur jardin potager et devant des oliviers à Apt

notre histoire

Situé au cœur du Parc naturel régional du Luberon, le traiteur Eric Pinna pâtes fraîches d’Apt perpétue le savoir faire depuis 1978 de son père Salvatore Pinna. La transmission de père en fils est très importante pour ce jeune retraité amoureux des produits de son Italie natale et de sa Provence d’adoption. Eric, restaurateur confirmé et reconnu dans sa région, décide de reprendre le magasin  de la famille dans la plus pure tradition du “fait maison” .
Venez déguster les délicieux  produits aux saveurs méditerranéennes.

découvrez

nos produits

lasagnes

Viande d’agneau
Mozzarella
St Jacques
Pistou
Gambas
3 fromages
Cèpes
Légumes du potager

Plat de lasagnes à la viande

pâtes fraîches

Tagliatelle fraîches sur un plan de travail avec une tomate et feuille de basilic

Tagliatelles
Spaghetti
Ravioli à la brousse
Cannelloni au bœuf
Gnocchi

Desserts

Tiramisu Café
Tiramisu Framboise
Panettone
Panettone séché

Dessert Tiramisu au café dans son assiette

charcuterie

assiette de charcuterie italienne avec du melon sur une ardoise

Jambon crue
Coppa
Pancetta

epicerie

Pâtes sèches
Artichauts
Poivrons
Gressins

Pâtes sèches sur un plan de travail

Antipasti, plats cuisinés

assiette d'antipasti aux fruits de mer

Antipasti fruits de mer
Antipasti tomates confites
Roti d’agneau farci aux tomates séchées

eric pinna grappe de tomates

Toutes nos pâtes fraîches sont élaborées sur place dans nos cuisines.
La grande majorité de nos légumes et nos plantes aromatiques sont cultivés dans notre potager.

Notre Potager

Nous cultivons nos légumes plein champ dans notre campagne. Les tomates pour les sauces, les farcies et les tomates séchées. Les courgettes pour les lasagnes et farcies. Les oignons, le basilic et le persil sont également produits sur nos terres.

Notre Potager

Nous cultivons nos légumes plein champ dans notre campagne. Les tomates pour les sauces, les farcies et les tomates séchées. Les courgettes pour les lasagnes et farcies. Les oignons, le basilic et le persil sont également produits sur nos terres.

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Nos Horaires

Du Mardi au Vendredi
8h – 12h30 | 14h30 – 19h30
Samedi
8h – 19h30

Notre Adresse

Eric Pinna
Pâtes Fraîches

67 Chemin de Saint-Massian,
84400 Apt

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