notre histoire
Situé au cœur du Parc naturel régional du Luberon, le traiteur Eric Pinna pâtes fraîches d’Apt perpétue le savoir faire depuis 1978 de son père Salvatore Pinna. La transmission de père en fils est très importante pour ce jeune retraité amoureux des produits de son Italie natale et de sa Provence d’adoption. Eric, restaurateur confirmé et reconnu dans sa région, décide de reprendre le magasin de la famille dans la plus pure tradition du « fait maison » .
Venez déguster les délicieux produits aux saveurs méditerranéennes.
découvrez
nos produits
lasagnes
Viande d’agneau
Mozzarella
St Jacques
Pistou
Gambas
3 fromages
Cèpes
Légumes du potager
pâtes fraîches
Tagliatelles
Spaghetti
Ravioli à la brousse
Cannelloni au bœuf
Gnocchi
Desserts
Tiramisu Café
Tiramisu Framboise
Panettone
Panettone séché
charcuterie
Jambon crue
Coppa
Pancetta
epicerie
Pâtes sèches
Artichauts
Poivrons
Gressins
Antipasti, plats cuisinés
Antipasti fruits de mer
Antipasti tomates confites
Roti d’agneau farci aux tomates séchées
Toutes nos pâtes fraîches sont élaborées sur place dans nos cuisines.
La grande majorité de nos légumes et nos plantes aromatiques sont cultivés dans notre potager.
Notre Potager
Nous cultivons nos légumes plein champ dans notre campagne. Les tomates pour les sauces, les farcies et les tomates séchées. Les courgettes pour les lasagnes et farcies. Les oignons, le basilic et le persil sont également produits sur nos terres.
Notre Potager
Nous cultivons nos légumes plein champ dans notre campagne. Les tomates pour les sauces, les farcies et les tomates séchées. Les courgettes pour les lasagnes et farcies. Les oignons, le basilic et le persil sont également produits sur nos terres.